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怎么燉兔子肉 兔子肉怎么燉好吃

生活知道經驗總結

怎么燉兔子肉 兔子肉怎么燉好吃

1、食材：兔肉500克，胡蘿卜100克，油50克，鹽5克 ， 醬油10克，味精2克，大料5克 ， 花椒面5克，蔥片5克 ， 蒜片5克，姜末5克 。
2、將兔肉洗干凈，帶骨剁成1寸見方的塊 。【怎么燉兔子肉 兔子肉怎么燉好吃】

3、把胡蘿卜洗干凈 ， 切滾刀塊 。
4、坐勺，加油，燒熱，用蔥姜蒜熗鍋，放入兔肉、花椒面、大料 ， 翻炒；再放入胡蘿卜、醬油、鹽，添湯（沒過兔肉即可）燒開 。
5、換微火上燉 ， 燉到肉爛，加味精，出鍋裝盤即可 。

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