1、補充益氣：白術性甘溫和，最適合一些脾虛的人士，還有一些食欲不振甚至消化不良的人都是可以服用的，白術經常會和黨參，甘草還有茯苓這樣的中藥材一塊服用 。
2、固表止汗：白術可以治療氣弱脾虛，還有經常和五味子還有麻黃根一塊服用對于止汗有效果 ， 同時還和黃芪一塊搭配的話對于防風效果也是有效果的 。
3、有利于利尿消腫：白術對于補充益氣健脾都是有好處的，對于治療脾虛是有好處的，同時會搭配茯苓還有甘草，生姜以及大棗都是可以同時服用的 。
【麩炒白術的功效與作用吃法 白術的功效與作用吃法】
4、緩解術后便秘：白術對于緩解術后便秘還是有好處的 ， 特別是適合婦科，還有外科手術之后的便秘患者 。
5、陳皮白術粥：陳皮白術適量，大米一百克還有食鹽，大米泡發之后，陳皮和白術洗凈然后加水來煮好，上鍋倒入煮好的汁，然后放入大米就可以大火來煮了，加入陳皮之后然后再用小火來煮到濃稠就可以加入食鹽調拌了 。
6、白術豬肚粥：白術豬肚還有大米食鹽等食材準備好，然后將大米還有豬肚洗干凈，然后放入白術還有升麻洗凈，然后大米加入適量的清水，還有用大火燒沸之后，轉入中火熬煮，改小火熬到粥濃稠，加入適量的鹽就可以了 。
