空心菜梗用鹽腌空心菜梗怎么腌制可以留著冬天吃_生活知道

1、首先將空心菜梗用清水不斷的沖洗，可以將空心菜上的雜質給洗凈。隨后將它瀝干。【空心菜梗用鹽腌空心菜梗怎么腌制可以留著冬天吃】

2、切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗，以方便入味、準備蒜、豆豉、豆瓣醬；
3、放入空心菜梗及配料進行炒制；放入豆瓣醬調味，加點生抽，裝入器皿密封保存即可。

空心菜梗用鹽腌 空心菜梗怎么腌制可以留著冬天吃