1、生姜20克、羊肉100克、大米75克、料酒、鹽各適量 。
2、做法：將生姜洗凈切片；羊肉洗凈，入開水鍋氽去血水，切2厘米見方的塊；大米淘洗干凈 。將大米、生姜、料酒、羊肉同放鍋內 ， 加適量水，置大火上燒沸，再用小火煮成粥，加入鹽攪勻即可 。
【羊肉粥的做法 山藥羊肉粥的做法】
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