一碗米如何做粥視頻一碗米如何做粥_生活知道

1、米飯一碗，銀耳3朵，香梨1個。
2、鍋里放水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽。
3、大火煮開，用小勺撇去浮沫。
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4、銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開。
5、泡發好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗凈，放在案板上，用刀稍微剁碎。
6、將剁好的銀耳碎放入大米鍋中。
7、用小勺將粥稍微攪拌幾下，轉中小火熬煮至粥體濃稠。
8、香梨洗凈去皮去核，切成小丁。
9、將香梨丁放入粥中。
10、用小勺攪拌粥體，繼續熬煮3～5分鐘即可。