煮肉要煮多久取決于肉塊的大小，如是肉絲，水開后需要1分鐘左右，肉片2分鐘左右，肉丁3分鐘左右；而比較大的肉塊需要煮制1小時以上 。煮肉時 ， 熱量是通過水傳遞到肉里，因此肉的面積越大時間越久 。
【高壓鍋白煮肉要煮多久 煮肉要煮多久】
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