1、保鮮袋冷凍法：將蝦擺直放入保鮮袋封口 ， 直接放入冰箱 ， 既冷凍又保鮮 ， 吃的時候用水泡一下即可 。
2、瓶子保鮮法：將蝦裝進(jìn)灌滿水的瓶子里，放冰箱冷凍保存 。蝦完全和空氣隔絕，蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得干柴，也不會串味 。
3、保鮮盒冷凍法：裝保鮮盒直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點(diǎn)的水果刀輕輕一撬就都下來，而且還很完整，蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質(zhì)口感是一樣的，可以保存到來年有鮮蝦的時候 。
4、氽水冷凍法：鮮蝦先煮一下，撈上來，水瀝干后，裝在保鮮袋，放冰箱里冷凍 。
【蝦怎么保存時間長拿出來新鮮 蝦怎么長時間保存才新鮮】5、真空包裝法：將蝦放進(jìn)包裝袋抽空空氣，再放進(jìn)冰箱冷凍保存 。真空包裝是時間可以保存最久的方法，并且打開后還很新鮮 。
