葫蘆可以吃 。需要注意可食用的葫蘆都是嫩葫蘆，可以燒湯、腌制、涼拌、炒制或曬干食用 。嫩葫蘆含有維生素A、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵、鋅等營養物質 。成熟的老葫蘆外殼木質化，內部變成空心，可制作各種容器、水瓢、兒童玩具等物品 。
【糖尿病西葫蘆可以吃嗎 葫蘆可以吃嗎】
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