1、生菜和海帶可以一起吃的，是非常好的搭配 。生菜和海帶一起吃對促進鐵的吸收有良好功效 。
2、防治甲狀腺腫 。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用 。
【海帶能和生菜一起吃嗎 海帶絲和生菜可以一起吃嗎】3、降壓 。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收 ， 降低血壓 。
4、降脂 。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄 。
5、抑制腫瘤 。熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用 ， 對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星硒，具有防癌的作用 。
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