浮小麥，中藥名 。為禾本科小麥屬植物小麥干燥輕浮癟瘦的果實 。全國產麥地區均有生產 。具有益氣，除熱 ， 止汗之功效 。常用于骨蒸勞熱，自汗盜汗 ， 香脆感 。浮小麥的營養成分浮小麥含淀粉 ， 蛋白質，糖類，糊精和脂肪 。此外，含卵磷脂，尿囊素 ， 氨基酸，維生素B、維牛素E，麥芽糖酶及蛋白分解酶等 。此外 ， 含谷固醇、禾木固醇 。
【浮小麥的營養價值】
益氣除熱中醫認為，浮小麥味甘性涼，可人心經 ， 能止汗 。李時珍的《本草綱目》中說，浮小麥能“益氣除熱，止自汗盜汗、骨蒸虛熱、婦人勞熱” 。人在炎熱的夏季運動和吃飯時出汗是正常現象，而且可以通過出汗，達到調節體溫、排除代謝廢物的目的 。
利尿浮小麥用于抗利尿，治療小兒遺尿，配桑螵蛸、益智仁等，效果較好，方如加味甘麥大棗湯 。
止汗浮小麥用于止汗 。治療各種虛汗、盜汗，單用雖有效 ， 但多配麻黃根 。牡蠣、黃芪等加強止汗作用，也可配櫓豆衣，方如浮小麥櫓豆煎劑，據觀察 ， 此方治療肺結核盜汗效果較好 。
