清湯的土雞怎么做才好吃清湯土雞的做法_生活知道

1、食材：三黃雞半只、姜兩片、鹽適量。
2、雞洗凈,切塊,姜切片。
3、雞肉、姜片放入燉盅。
4、加入八成清水。

5、取一高壓鍋,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上) 。
6、放入燉盅,蓋上高壓鍋蓋子,開大火,鍋上汽轉小火燉45分鐘。
7、45分鐘后,關火,鍋下汽后,開蓋。
【清湯的土雞怎么做才好吃清湯土雞的做法】8、調入鹽,美味雞湯完成了。