大果粒芒果布丁怎么做芒果布丁制作方法_生活知道

1、將芒果果肉去皮切?。?放入果汁機中打成果漿。
2、留出1/3的芒果丁，等到最后放入布丁液中。
3、芒果醬中加入鮮奶油，攪拌均勻。
4、牛奶加砂糖用小火融化，不要沸騰。

5、魚膠粉用溫水泡發.將泡發的魚膠粉加至牛奶中，充分攪拌至融化。
6、將攪拌好的芒果奶油果漿加入牛奶中。攪拌均勻。
7、將留下的1/3芒果丁放入布丁液中。
【大果粒芒果布丁怎么做芒果布丁制作方法】8、1將布丁液倒入準備好的模具中，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，約2小時凝固即可。