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五花茶是一種中國民間傳統(tǒng)飲品，為廣東人常飲的涼茶之一，性微寒，具有清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預防夏季風熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用 ， 其他功效則視乎所用的藥材而定，下面我們就一起來看一看五花茶的功效與作用吧！
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五花茶的搭配成分
在中國傳統(tǒng)藥典中都沒有固定驗方 ， 大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花，而有個別方劑根據(jù)飲用者的體質(zhì)而略作修改，有時會換成款冬花、玫瑰花或辛夷花、水翁花等 。
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五花茶的功效與作用
五花茶最為明顯的功效與作用就是清熱解毒，降火利尿，正是由于這些功效與作用而深受廣大地區(qū)人民的喜愛，由于廣東地區(qū)氣候濕熱，人們經(jīng)常會出現(xiàn)上火的情況，因此對于清熱解毒的茶飲品十分的鐘愛 。
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五花茶的制作方法
1、到藥材鋪按方子（五花茶的成分）購買五花茶 ， 也可以叫醫(yī)師根據(jù)你的體質(zhì)給你開最適合你飲用的五花茶 。
2、然后用水浸泡五花茶，大概5分鐘左右就好了 。
3、將泡好的五花茶放進煲里，加入適量水 。
4、用大火將其燒開，再改為小火煲10分鐘左右就可以了 。
5、最后往煮好的五花茶加入適量蜜糖，攪拌均勻就可以飲用了 。
提醒：并不是所有人群都可以飲用五花茶的 。對于體質(zhì)陰寒，并且腸胃患有疾病的人群而言，就不可以飲用五花茶，如果為了清熱解毒而去飲用這個茶，反而會對腸胃帶來很嚴重的影響，因此大家千萬要記得 。
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