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黑米為黑稻加工產品，具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目的療效 。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥，但是不適合過量食用，下面我們就一起來看一看黑米吃多了會怎么樣吧！
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黑米吃多了會怎么樣？
1、影響口感：很多人在吃黑米吃多了之后可能會感覺到黑米非常難吃，這些都是比較正常的現象 ， 這是因為大家在長時間吃一種食物之后會感覺到有厭惡感，那么這個時候就會影響到大家的口感了 。
2、不易消化：黑米吃得過多很有可能會造成消化不良的情況，這是因為大家在平時吃飯的時候如果吃得過多，很有可能會造成身體出現消化不良 。黑米里面主要含有豐富的蛋白質，對人體的幫助也是非常大的，大家在平時應該注意適量攝入黑米 。
3、容易上火：黑米中含有豐富的纖維素 ， 如果大家平時吃得太多 ， 可能會造成便秘等情況，但是黑米中的營養成分也是非常高的，所以大家在平時吃飯的時候一定要特別注意營養成分的攝入，如果出現上火的情況，建議大家喝一些清火的茶葉，這樣都是對身體有很大幫助的 。
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哪些人不能吃黑米？
1、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調養 。
【黑米吃多了會怎么樣 黑米吃多了好嗎黑米吃多了好不】2、中醫認為黑米性平 ， 味甘，火盛熱燥者不宜食用 。
3、黑米所含銅都比大米高1～3倍，不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用 。
4、服用四環素類藥物禁忌食用黑米，服用四環素類藥物時食用黑米，這些金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物，影響四環素類藥物的吸收而降低療效 。
5、黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米 。
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黑米有哪些食用方法？
1、黑米蓮子粥
【材料】黑米100克，蓮子20克 。
【做法】共同煮粥，熟后加冰糖調味食之 。
【功效】滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用 ， 健康人食之也可防病 。
2、黑米桂花粥
【材料】黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克，冰糖適量 。
【做法】①黑米洗凈，浸泡6小時 ， 紅豆洗凈，浸泡1小時 ， 蓮子洗凈，花生洗凈、瀝干備用 。②鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中 ， 加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時，加入花生 ， 繼續煮30分鐘 。③加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可 。
【功效】滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血 。
3、南瓜黑米粥
【材料】南瓜200克、黑米150克、大棗60克 。
【做法】將南瓜洗凈去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米爛即可 。
【功效】滋陰補腎，健脾暖肝 。
4、黑米紅豆粥
【材料】黑米、紅小豆適量，煮粥用的白米少量 。
【做法】把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把火開到最大 。煮開以后十分鐘，把火降至中小 ， 再煲個一小時 。最后，把火降到最?。?蓋上鍋蓋半到一小時就好 。
【功效】清甜軟糯，具有氣血雙補、滋陰暖肝的養生功效 。
部分專業知識轉自網絡
