1、雞蛋加啤酒并沒有什么功效 。吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害 。有人聽說啤酒加雞蛋對胃起保護作用，很多人以為對腎有利，其實不然，這樣吃有可能導致胃炎，腸炎 。
2、雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的 。產蛋時 ， 蛋殼表面也會被肛門里的沙門代菌污染，并通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內 。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘后 ， 里里外外的沙門代菌就被消滅了 。所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的 。生雞蛋的營養沒有煮熟的雞蛋營養高，并不能保護腎 ， 所以說為了自己的健康，最好是不可喝雞蛋加啤酒，也不要喝生雞蛋，因為直接喝，會有很多的危害 。
【生雞蛋加啤酒的功效與作用及禁忌 生雞蛋加啤酒的功效與作用】
