1、材料：苦瓜2根、甜面醬35克、味精2克、花生油25克、生抽10克 。
2、先將苦瓜去瓤洗凈，切約一寸長條，煮至將熟時撈起；
3、油下鍋燒滾 ， 先爆炒甜醬，后放苦瓜；
4、待苦瓜粘上甜醬時，再下生抽、味精同煮；
【醬燒苦瓜怎么做 醬苦瓜的做法】5、煮至入味即可上碟 。
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