茴香頭怎么吃法怎么吃茴香頭_生活知道

【茴香頭怎么吃法怎么吃茴香頭】1、黃甜椒1個，茴香頭2個，檸檬1個，芫荽30克，蒜1個。
2、茴香頭洗凈，切掉頭尾。
3、將茴香頭切成較細的絲。
4、將茴香頭絲泡在冰水里，擠上半個檸檬汁浸泡10-20分鐘。

5、黃甜椒切較細的絲，芫荽切小段。
6、橄欖油、檸檬汁（少）、香醋、生抽、鹽、蜂蜜、蒜蓉勾兌成調味汁。
7、浸泡冰水的茴香頭絲、黃甜椒絲、芫荽段放入大碗，加調味汁拌勻。