1、把牛肚放入高壓鍋中壓制半小時左右就能讓它變軟爛 。我們在熬煮牛肚時還可以往鍋中加入蘇打粉使它更容易被煮爛 。
【牛肚煮多長時間能爛 煮牛肚多長時間爛】2、牛肚的吃法 。牛肚除了可以煮湯之外，還可以用來制作涼拌菜，我們只需要將它煮爛再和辣椒、香油、醋、食鹽等物混合即可 。
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