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【根系缺氧會導致根細胞無氧呼吸 農作物根細胞缺氧時只能】回答農作物的根細胞在缺氧時只能在細胞基質中產生ATP 。不同的作物具有不同的耐旱能力，蒸騰系數小的作物（比如高粱、玉米、花生、向日葵等）一般比較耐旱，而蒸騰系數大的作物（比如蕎麥、蠶豆、豌豆、油菜等）則耐旱力較差 。
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