如果是清燉甲魚湯,使用普通鍋,用大火燒開之后小火燉1-2個小時即可,這樣可以保留甲魚本身的鮮美 。如果是用壓力鍋燉甲魚 , 40-60分鐘即可,具體燉熟的時間需要看甲魚的大小 。甲魚含有豐富的蛋白質,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸 , 湯品營養豐富,是食補良品 。
【甲魚燉多久就熟了 甲魚湯燉多久就熟了】
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