水蘿卜葉子怎么做好吃涼拌水蘿卜葉子怎么做好吃_生活知道

1、蘿卜葉400克，蒜2瓣，辣椒2個，食用油適量，生抽1勺半，鹽1勺。
2、鄰居家的水蘿卜，純天然無公害的綠色蔬菜，水蘿卜好吃，特別脆甜。當然蘿卜葉也不能浪費了，必須造起來，從地里新鮮采的蘿卜葉，選取嫩葉多的蘿卜葉進行擇菜去根，不要黃的，洗凈。

3、鍋中倒入熱水燒熱，放入蘿卜葉焯水去掉澀味，撈出擰干水分。
4、辣椒2個，大蒜2瓣，焯過水的蘿卜葉全部切碎。
5、放入盤中加適量生抽，撒上少許大蒜末，辣椒（蒜末跟辣椒各留一點）。
【水蘿卜葉子怎么做好吃涼拌水蘿卜葉子怎么做好吃】6、熱油燒開，放入大蒜辣椒煸香，微微焦即可。淋上。好吃的涼拌水蘿卜葉完成。