【冬天做包子發面要多久 冬天做包子怎么發面】1、冬天做包子發面的方式就是用日光照曬或者是水浴加熱,也可以在暖氣或者空調房里發面也是可以的 。
2、但發面一定要保證它的濕度,我們只需要把面團放入容器中用保鮮膜密封好酒可以啦,面團發酵的溫度在35℃-40℃最佳,更推薦水浴加熱發面 。
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