蝦皮的營養成分蝦皮的營養成分十分豐富，每100克蝦皮中，含有蛋白質39.3克、脂肪3克、糖分9克、鈣2000毫克、磷1005毫克、鐵5.5毫克，還含有豐富的維生素、尼克酸以及其他微量元素 。
寶寶吃蝦皮食譜蝦皮蒸蛋 材料：雞蛋1個、蝦皮適量 。
做法：蝦皮洗凈、浸泡后 ， 撈出切碎，取蛋黃打入碗中，加適量溫開水攪勻 。放入蝦皮 ， 隔水小火蒸熟即可 。
功效：雞蛋營養十分豐富，但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用，所以只取蛋黃用 。
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小白菜蝦皮湯 材料：小白菜150克，蝦皮30克，姜片、鹽適量 。
做法：小白菜洗凈、切碎，蝦皮洗凈 。鍋中放清水適量，煮沸后放入姜片、小白菜、蝦皮 ， 再沸時加鹽調味即可 。
功效：小白菜富含多種維生素，搭配蝦皮做湯 ， 可使營養更全面 。
【寶寶吃蝦皮好嗎】
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