1、用鹽腌起來：筍洗好，放點鹽，再是一點點的水，放入高壓鍋燒 。可以用高壓鍋燒會兒后再拿出來用鍋燒干水，拿出放入玻璃瓶里，就可以了 。
【新鮮春筍怎么保存時間最長 筍怎么保存時間最長】2、如果想放時間長點在放入瓶子時再多放點鹽，吃時用水浸泡會兒，可以煲湯，冷拌 。
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