1、土筍凍是用沿海地區的一種蟲子加工而成，主要產自沿海地區，最早出現在福建省泉州市安海縣地區，也是這里的特產美食 。
【哈密瓜是哪里的特產 土筍凍是哪里的特產】2、土筍凍加入一些蒜末、醬油等調料腌制后食用，味道鮮美，營養價值高，有滋陰補血、清肺補腎的功效 。
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