100克的牛奶體積約為97.2毫升 。因為克是質量單位 ， 毫升是容積單位，兩者不能直接換算 。想要換算就必須知道液體的密度，根據密度公式m=ρv，也就是質量等于密度乘以體積 。已知牛奶的密度是1.0288g/cm3，毫升對應立方厘米，也就是每毫升1.0288 g ， 根據密度公式可得100克的牛奶體積約為97.2毫升 。
牛奶，是最古老的天然乳制品之一，被譽為白色血液 。牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一 。
牛奶的正確喝法
1、不空腹喝牛奶 。因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養的流失和浪費，所以，最好飲用牛奶之前 ， 吃點饅頭、餅干、面包之類的食物之后再喝奶，使奶中營養充分發揮作用，利于消化吸收 。
2、不大口喝牛奶 。在飲用牛奶時如果能夠小口慢飲，會使牛奶中的蛋白質和體內的胃酸充分接觸，形成細小的凝塊 ， 有利于消化吸收 。
【100g牛奶是多少毫升 100g牛奶等于多少毫升】3、不喝冰牛奶 。因為牛奶冷凍后，牛奶中的脂肪、蛋白質分離味道明顯變淡，營養成分也不易被吸收，建議加熱到75℃以下最佳 。
