【吉利丁粉是什么做的對身體有害嗎吉利丁粉對人體有害嗎】吉利丁粉就是魚膠粉，是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質凝膠，用于慕斯蛋糕、果凍的制作，主要起穩定結構的作用 。吉利丁粉對人體起不到傷害，這是由于吉利丁粉沒有含防腐劑，所以是沒有害的 。但是吉利丁粉也不適宜我們長期食用，因為吉利丁粉含有很多香精和各種添加劑 。
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