吃湯圓寓意著團圓 。湯圓，諧音團圓 。取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福 ， 也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好愿望 。
民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在云空 。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團團圓圓，象征著團圓吉利 。因此 ， 吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意 。同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛 。
各地特色湯圓介紹【吃湯圓寓意著什么 元宵節吃湯圓寓意著什么】貴州·興義雞肉湯圓：興義古老的漢族小吃 。始創于清朝末期，經四代傳人，已有百余年歷史 ， 成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一 。興義雞肉湯圓獨樹一幟 ， “眾家皆甜，唯我咸鮮” 。興義雞肉湯圓不同于其他湯圓的關鍵在于：以雞肉為餡，灌雞湯，點芝麻醬，具有小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風味的芳香，又有糍糯、細滑、清爽、油而不膩的特色 。
四川心肺湯圓：四川彭水縣的風味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐干、冬菜切碎，用豬油炒后制餡，煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調味料而成 。食用時，再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口 。創辦于1907年 。
湯圓的由來傳說湯圓源于宋朝 ， 是當時明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡，外面用糯米粉包裹起來的糯米球 。在早期的時候是被稱為浮元子，是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉，發展到后來，人們才把浮元子改為湯圓 。
湯圓用什么粉做的湯圓是用糯米粉做的 。有的地方喜歡稍微硬一點的口感 ， 會選擇摻和一點面粉進去 。糯米粉是將現有的糯米經過粉碎后制得的粉，湯圓粉可以說是一種專用糯米粉 。
