怎么晾曬紅薯干不長毛怎么晾曬紅薯干_生活知道

1、洗。放焉了的紅薯洗凈，去掉首尾。
2、蒸。把洗干凈的紅薯放到蒸鍋里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能輕松插進紅薯里沒有硬芯就好。

3、切。蒸熟后的紅薯放涼以后剝去表皮，然后按照自己的喜好，將紅薯切成薄片狀或者條狀即可。切好后放在晾網上。
【怎么晾曬紅薯干不長毛怎么晾曬紅薯干】4、曬。將晾網放在既通風又能曬到太陽的地方，曬的過程中要勤翻面，曬上二三天就可以了。紅薯干不用曬得特別干，太干了沒嚼勁。