烤箱烤紅薯的溫度是上下火220℃，時間在60分鐘左右，如果個頭很大的紅薯，可以適當的延長烘烤的時間 。在烤紅薯時，可以選擇細長身材均勻的紅薯，然后在紅薯表面裹上一層錫紙 ， 烘烤過程中應該勤翻面，讓它受熱均勻 。
【烤紅薯烤箱溫度和時間 烤箱烤紅薯如何做】
具體做法
1、選擇細長均勻的紅薯，清洗掉紅薯身上的泥垢 。
2、清洗干凈后用紙巾或者干凈的布料擦去紅薯身上的水分 。
3、在紅薯的表面裹上一層錫紙 ， 這樣可以鎖住紅薯的水分，烤出來的紅薯甜軟適宜 。
4、烤箱200度提前預熱10分鐘 ， 預熱好紅薯放入烤盤中 。
5、上下火，中層200度烤一個小時 。如果紅薯比較大，可以延長15-20分鐘左右 。
6、烘烤過程中每隔20分鐘打開烤箱給紅薯翻個面，讓它受熱均勻 。
7、準備拿出來時，借助工具按一按，如果還有點發硬要再延長時間再烤一會兒 。
吃烤紅薯的注意事項
1、胃不好的人不宜多吃 。烤紅薯淀粉含量較高 ， 胃動力不足的人群食用烤紅薯后，可以會造成消化不良，不利于健康 。
2、盡量不要空腹吃 。空腹吃紅薯，可能會出現反酸、燒心等現象，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性 。
3、烤紅薯本身十分甜 ， 不宜與其他甜食一起食用 。
