1、冰牛奶170克、酵母3克、糖15克、高筋面粉250克、鹽2克、黃油15克、火腿8根、芝士粉適量、耐高溫沙拉醬適量 。
主鍋加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g設置30秒速度3—6混合；
2、加入鹽2g，設置三分鐘揉面 。
【芝士火腿面包的做法 芝士火腿面包的做法烤箱】3、再加入黃油15g設置三分鐘揉面 。
4、取出放入大碗進烤箱或者發酵箱，下面放一碗熱水 ， 發酵到兩倍大 。
5、取出分成8份，一份在56g左右，滾圓，取一個搟成牛舌裝 。
6、下面收下，上面放一根火腿，從上往下圈起來 。
7、卷好，刷上全蛋液 。
8、取個小碗，倒進芝士粉，把整好型的面團放進去滾上芝士 。
9、放進烤箱或者發酵箱，放一碗熱水，發酵兩倍大 。
10、把發酵好的面團，用刀劃兩刀 。
11、擠上耐高溫沙拉醬 。
12、烤箱提前預熱上下火175度，中層烤18分鐘 。
13、各家烤箱溫度不一樣，自己把控下 。
14、出爐，放涼，密封包裝好吃不完的可以冷凍，下次拿出來自然解凍好 ， 可以放微波爐加熱20秒，也可以噴點水烤箱復烤5分鐘，面包不要冷藏 。
