新鍋開鍋的正確方法新鍋第一次用怎么開鍋_生活知道

1、把鍋放灶上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按著在鍋里來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到，整個過程大約持續10分鐘左右。

【新鍋開鍋的正確方法新鍋第一次用怎么開鍋】2、用軟抹布把鍋擦干，取一塊姜或用姜片再來回仔細的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱，所以注意別把手燙裊，這個過程大約需要3~5分鐘。
3、完成后關火，待鍋自然冷卻后，加清洗劑沖洗干凈。
4、將新鍋放在通風處晾干，就可以放心使用新鍋了。