小龍蝦生活在水體較淺、水草豐富的濕地、湖泊和河溝內，是河蝦的一種，不屬于海鮮 。
在溪流中小龍蝦通常與植物或木質碎屑混雜在一起 ， 會破壞和削弱堤岸 。小龍蝦屬于雜食動物 ， 生長速度快、適應能力強，其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等，食物匱缺時亦自相殘殺 。
小龍蝦不能吃頭，因為內臟主要集中在頭部，所以頭部的毒素特別多 。吃小龍蝦后不能吃維生素C，因為維生素C和蝦內的某種物質結合后，會生成有害身體的成分 。小龍蝦與貝類和魚一樣也攜帶寄生蟲 ， 因此需要高溫燒煮才可食用 。
【小龍蝦是海鮮嗎小龍蝦是不是海鮮呢】
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