烤箱在首次進行空烤的時候要開門，半開門即可，以此來排出烤箱內壁防銹油的加熱異味 。第一次空烤烤箱時，可以用干凈的濕布小心擦拭烤箱的內部和外部，然后將烤箱門打開一半 ， 上下加熱，將溫度設置為最高溫度，然后即可開始烘烤 。
剛買的烤箱為什么要空烤新買的烤箱是需要空烤的，原因就是因為為了去除新電器的味道，這樣一來在使用烤箱的時候也不會有任何難聞的味道，而且烤起來也是特別方便，在規定的時間內就能夠把食物烘烤熟 。
說明書中一般建議先空烤，目的是融化加熱管表面的保護層，空烤時會有輕微的氣味 。但是最好不要把烤箱空烤很長時間，這會影響烤箱的使用壽命 。
烤箱使用的注意事項1、使用電烤箱要注意安全 。電烤箱是大功率的家用電器設備 ， 應特別注意用電安全 。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小于電烤箱功率不能使用 ， 電線負載能力小或有破損也不能使用 。電烤箱外殼應妥善接地 。
2、要烤制的食品應事先調制好，并按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中 ， 然后放入烤箱 。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到適當的位置 。
3、注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況 。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻 。有些沒有微電機 ， 烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟 。可通過觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面 。注意勿將水滴濺到玻璃窗上 ， 以免爆裂 。
【烤箱空烤需要開門嗎 烤箱空烤要開門嗎】
