明明是綠色的為什么叫黃瓜呢為什么黃瓜叫黃瓜_生活知道

【明明是綠色的為什么叫黃瓜呢為什么黃瓜叫黃瓜】1、因為黃瓜成熟后外表以及種子的顏色為黃色，于是被人稱作黃瓜。在一開始的時候人們只知道使用成熟的黃色的黃瓜，后來因為偶然之下發現未成熟的綠色黃瓜口感更佳，于是黃色的黃瓜漸漸的成為了歷史，到了現在，大家只是知道黃瓜是綠色的，但是卻不知道它被稱為黃瓜的原因。

2、其實黃瓜的歷史也可以往前追溯很久啦，李時珍的《本草綱目》中記載：“胡瓜一個，破開，以醋煮一半至爛，空腹服，一次吃完，可以解四肢浮腫等病癥。”里面的胡瓜就是最早的黃瓜。