1、如果肉能在幾天內食用完，可以把它包好 ， 放入冰箱冷藏室內 ， 將冷藏室溫度設置為恒溫-5℃左右即可，這樣一般能保鮮5~7天 。
【新鮮肉怎么放冰箱保鮮 新鮮肉怎么保存在冰箱】2、如果買的肉量很大，好幾個月吃不完，就需要冷凍保鮮 。冷凍室溫度設定為恒溫-18℃左右即可，新鮮肉冷凍能保鮮三個月左右，時間太久，豬肉的營養會流失，而且口感變差，發生酸敗變質 。所以要盡可能的在3個月內將肉吃完 。
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