1、首先醉酒后，可以先要把綠豆煮熟 ， 綠豆的數量要適宜，在開鍋后，發現鍋里的水顏色有變化時，開始加入白糖，注意白糖要適量，不宜過多，然后晾涼之后，服用，注意不要把綠豆盛進去，以免加重胃的負擔 。這樣可以使人頭腦清醒過來 。
2、食醋和食鹽解酒 。當喝酒過多之后，我們可以用白開水加一定量的食鹽，這樣會減少腹脹感，使人迅速清醒過來，或者采用食醋加生姜法，取20克的食醋，然后切5片生姜，泡進醋里，然后用開水煮熟，服用 ， 可促進人體乙醇的代謝，加快解酒 。
3、米湯加紅糖法 。米湯中含有大量淀粉 ， 淀粉本來是一種多糖，經過人體的吸收轉化 ， 成為單糖，這樣人體飲用糖類后 ， 會出現發熱 。進入胃部后，糖可以稀釋乙醇（酒精）的濃度，減少乙醇的吸收 ， 血糖增加，就會抑制酒精的利用 ， 從而達到解酒 。我們一般用300克米湯 ， 加40克紅糖，就會起到很好的效果 。
【醉酒后如何解酒 醉酒后解酒的方法有哪些】4、橙汁解酒法 。一般我們家庭中，都會備一些飲料和水果 ， 橙汁對我們來講很普通，但是或許你不知道，它還可以解酒，但最好的是我們用鮮橙，因為純度較高，將鮮橙切開，用豆漿機破碎 ， 直接飲用，就可以達到解酒的目的 ， 或者鮮食 。
