1、先，產地和原料是相當重要的標準 。如果選用來自“中國牛蒡之鄉”——蒼山的牛蒡，是最好的了 。因為那里特別的土壤以及新鮮干凈的空氣、水分培育出的牛蒡營養豐富、生命力強，是中國牛蒡的源產地和出口首選地 。新鮮牛蒡再經過專業人員精心挑?。錘鎏寰認嗨啤⒂岣晃蘅招牡吶］蚪屑庸? ，才能保證做出好喝又有效的牛蒡茶 。
2、同時，加工工藝，也是最關鍵的因素 。傳統的加工辦法有曬干、脫水、烘烤等，但是這樣簡單的加工工藝做出來的牛蒡茶質量和效果均達不到要求 。目前，國內的優質牛蒡茶是在傳統牛蒡茶加工技術的基礎上進行科技創新，運用傳統工藝和現代高新科技生物專利精制而成 ， 不添加任何化學成分，這樣既能保證牛蒡的豐富營養不流失，又能保證牛蒡的藥用功效得到最大的發揮 。【牛蒡茶怎樣分別好與不好 如何鑒別牛蒡茶的好壞】
3、第三看國家認證，因為它是營養保健品，得到國家認證后，才能上市銷售，再有一些國內外安全以及營養方面的權威認證就更好了 。
4、再來看包裝，包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是質量、效果的保證 。散裝牛蒡茶片一般質量較次、產地不明 ， 安全性都沒有保障，更難談功效；大包裝稍好一點，但是因為牛蒡茶每天飲用，封口打開后不能密封的話 ， 容易“走氣” ， 接觸濕氣容易變質發霉，甚至因為茶片營養高而容易滋生寄生蟲，一般來講，拆封后香味、口感、功效就打折扣了；精細小包裝是現在國內外品牌牛蒡茶采取的通用包裝 ， 不僅能保證牛蒡茶的香味不揮發，還能保證口感如一、效果不打折 。
5、最后看沖泡出來的效果，一般好的牛蒡茶開水沖泡后有一股濃郁的人參或者咖啡的香味，茶色紅潤 ， 味道甘醇，耐沖泡 。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠 。好的牛蒡茶見效快，喝完當天，一般會有口干、腹脹、放屁、排便功能增強、肚餓等類似的好轉反應 。而普通的則要差很多，而且很多達不到衛生、質量標準的牛蒡茶還會導致其他疾病 。
