各種牛排的區別圖解各種牛排的區別_區別

1、西冷牛排這種牛排的特點是瘦肉占比高，有筋，會比較有嚼勁。是公認比較好吃的一種牛排，比較受大眾喜歡。
2、眼肉牛排這種牛排的特點是脂肪較多，中間那塊脂肪就是眼肉的“眼” 。和西冷牛排一樣，也是比較受大眾歡迎的一種牛排。
【各種牛排的區別圖解各種牛排的區別】
3、紐約客牛排這種牛排的特點是有筋，肥瘦均勻，嫩度一般，不過花紋倒是很好看。
4、T骨牛排這種牛排一半是紐約客，一半是菲力，分量足。口味上一邊則更嫩一些，另外一邊則會更有風味。
5、菲力牛排這種牛排的特點就是鮮嫩多汁，幾乎全是瘦肉，非常柔軟。品質較好的菲力牛排價格往往比較昂貴。