白醋泡蔥頭的正確方法白醋泡蔥頭的正確方法竅門_生活知道

1、醋泡洋蔥在做的時候要準備一個大點的干凈玻璃瓶，提前用高溫把它消毒，并晾干里面的水分，然后準備2~3個新鮮的紫皮洋蔥，再準備適量的純糧米醋，也可以準備純糧白醋，如果有需要，還可以準備一塊生姜。

【白醋泡蔥頭的正確方法白醋泡蔥頭的正確方法竅門】2、把準備好的新鮮洋蔥去掉表皮以后用清水洗凈，再晾干表面的水分，然后把它切成薄片，再把準備好的生姜洗凈，也切成片狀直接放入的準備好的干凈玻璃瓶裝，再把準備好的米醋直接倒入玻璃瓶中，用力搖勻，讓米醋把洋蔥完全浸沒，最后把瓶蓋蓋好密封浸泡7天，里面的醋泡洋蔥就能做好，取出就能食用。