低筋面粉保質期是多久低筋面粉保質期_生活知道

【低筋面粉保質期是多久低筋面粉保質期】1、常溫下，面粉的保質期應該12個月左右。面粉過期危害巨大，時間放長了之后會長蟲，蟲卵在生產時一般會用高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，溫度濕潤就會激活從而長蟲。這種蟲行業叫粉甲蟲，會產生一種叫“苯醌”的毒素，是致癌物。

2、放了一年的面粉沒有明顯的發霉和生蟲變黃,而且沒有什么異味的話理論上是能夠食用的,不過畢竟時間長了,面粉營養物質的成分就越低,所以還是不吃為宜。