1、蛋黃果軟了帶苦是因其還未完全成熟 。
2、未成熟的蛋黃果為綠色 ， 成熟的蛋黃果為黃綠色至橙黃色，其表面光滑、皮薄，果肉為橙黃色，質地似蛋黃且有香氣，其中淀粉含量較多，含水量較少 。其味道略甜，口感介乎于番薯和榴蓮之間 。如果買來的蛋黃果吃起來有一種苦味，建議再放幾天，等蛋黃果完全成熟時再吃 。
【蛋黃果有點苦怎么回事? 蛋黃果軟了為什么帶苦】
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