芡實要泡多久干的芡實要泡多久_生活知道

【芡實要泡多久干的芡實要泡多久】1、在煮芡實之前，我們一般都會把干芡實泡兩個小時。
2、用清水泡干芡實。因為開水泡了干芡實，干芡實的營養成分會丟失，所以必須用清水直接泡干芡實。

3、芡實是一種水生草本植物，也是藥食兩用藥材。芡實味甘，性平，無毒，功能有滋養強精，收斂，具有鎮靜的作用。并且芡實具有固腎澀精，補脾止泄，利水滲濕等功效。芡實含有蛋白質、鈣、磷、鐵、碳水化合物、脂肪、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿卜素等大量對人體有益的營養元素，并且容易消化。