【怎么挑選橄欖菜的好壞 怎么挑選橄欖菜】1、選購橄欖菜時,觀其葉是否新鮮翠綠,富有一種生機勃勃之象 。對于黃色枯萎的葉子,這樣的橄欖菜不宜選購 。
2、查看橄欖菜葉子上是否撒上了水,若沒有灑水且較新鮮則宜選購 。
3、最好選擇葉子較大、桿莖較短的品種,這樣的橄欖菜比較美味 。
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