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據媒體報道，在英國，每到年底，隨著圣誕購物季的到來，生姜的需求都會大大增加 。而今年 ， 英國的一些商鋪出現了一姜難求的情況 。
據了解，樂購、塞恩斯伯里等大型連鎖超市的姜粉在本月早些時候就已經售罄，阿斯達超市網站上的新鮮生姜也一度斷貨 。習慣年底在家烘焙姜味食物的英國人不得不另想辦法，商家也紛紛開動腦筋尋找新的生姜貨源 ， 比如從巴西等國進口生姜 。
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