冰皮月餅怎么做


冰皮月餅怎么做

  • 冰皮月餅的制作方法:
  • 首先,準備好冰皮材料:糯米粉、糖粉、植物油、水、食用色素和餡料 。
  • 其次,將糯米粉、糖粉、植物油、水和食用色素混合攪拌,直至成為光滑的面團 。
  • 然后,將面團分割成小份 , 搓圓備用 。
  • 把月餅餡料包入面團中,形成球狀,用保鮮膜包裹好 。
  • 最后 , 將包好的冰皮月餅放入冰箱冷凍室,待其完全凍結后即可食用 。

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