1、一般情況下 ， 綠豆在水里泡3—6天就會發芽，但是，要注意水分、溫度等等，不然就會很難發芽的 。
【綠豆放在水里會發生什么 綠豆放在水里會發生什么變化】
2、綠豆是一種營養價值非常高的食物，綠豆里面富含的蛋白質是很豐富的，在夏天，綠豆湯也是人們解暑消暑一道必備的飲品，綠豆是種子，綠豆就是豆芽的種子，放在水里是會發芽的 。
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