全年之中暑氣最盛的時期終于來了
今天 ， 正式進入中伏！
三伏分為初伏、中伏和末伏 。
中伏，也叫二伏，可能是10天，也可能是20天 。
今年中伏為20天，從7月21日至8月9日，俗稱“雙中伏”或“倆中伏” 。
進入中伏，我國大部分地區也就到了一年中最熱的時段 。
中伏正處在小暑和大暑之間，
【今日二伏 今日二伏第幾天了】
民間有“小暑接大暑，熱到（得）無處躲”
“小暑大暑，上蒸下煮”等說法，
高溫、高濕、高熱的天氣讓人如在蒸籠之中 。
“頭伏餃子二伏面 ， 三伏烙餅攤雞蛋”，
按照我國多數地區的食俗 ， 中伏這天要吃面條 。
中伏時節，所吃的面大多以過水面、涼面、冷面、醋鹵面為主 ，
清爽開胃又消暑 。
也有人“以熱制熱”喜吃熱湯面，為出一身汗 ， 進而帶走體內的暑濕之邪 。
今年“苦夏”恰在中伏，
吃一碗爽口嫩滑的二伏面，伏天“一天短一線” 。
天氣炎熱，大家愛吃生冷瓜果和冷飲 。
一定要適度，不能過度貪涼哦 。（采訪人員 胡德成）
