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仔姜爆炒牛心的做法

仔姜爆牛心經驗總結


仔姜爆炒牛心的做法

仔姜爆炒牛心的做法：
  1. 將新鮮的牛心切成薄片，放入碗中備用 。
  2. 準備姜蒜，將姜切成細絲，蒜切成末 。備好辣椒粉和料酒 。
  3. 熱鍋加油，放入蒜末和姜絲翻炒出香味 。
  4. 加入牛心片炒至變色，倒入適量料酒提鮮 。
  5. 撒入適量辣椒粉，繼續翻炒片刻 。
  6. 最后加入適量鹽和雞精調味即可 。
【仔姜爆炒牛心的做法】這道仔姜爆炒牛心，口感鮮嫩，香辣可口，姜蒜的香氣與牛心的鮮美相互融合，令人胃口大開 。

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