
對于哺乳期需要減肥的女性,應適當調整飲食,不宜盲目節食,以免影響乳汁分泌,具體可參考下文的減肥食譜 。哺乳期減肥食譜黃豆燒海帶結 用料:黃豆2大匙,海帶結10個,水2碗,蒜頭3-4瓣,油1小匙 。
做法:黃豆用水泡一夜 。將油燒熱,爆香蒜頭和辣椒,將黃豆和海帶結倒下去拌炒,加入醬油和水燜至熟軟即可 。
功效:黃豆中的寡糖可以促進腸道有益菌的生長,豐富的纖維質也有加強腸道蠕動的作用;海帶結中的碘有加強甲狀腺功能,調節人體新陳代謝率的作用 。這些對哺乳期減肥者來說非常重要 。
炒豆皮 用料:豆皮1張,香菇2朵,胡蘿卜25克,麻油1小匙,姜片2-3片 。
做法:將豆皮、胡蘿卜切成絲,香菇切成薄片備用 。將麻油燒熱 , 爆香姜片,再放上述原料炒熟即可 。
功效:豆皮可以幫助調整女性荷爾蒙 。香菇可以促進人體血糖代謝 , 保存肌肉組織,加強人體新陳代謝 。兩者結合,是減肥菜肴 。
豆瓣黃魚 用料:黃魚400克,豆瓣醬20克,冬瓜20克,植物油10克,清湯300克,料酒、精鹽、蔥、姜各適量,味精少許 。
做法:將黃魚去鱗、去鰓、去內臟 , 洗凈 。將蔥姜切末,冬瓜切丁 。炒鍋上火,加入植物油,加蔥姜末煸炒出香味 , 加豆瓣醬略炒后加清湯、料酒、精鹽燒開,下入黃魚,改用中火燒至入味 , 待六成熟后,加入冬瓜丁煨燒 。待湯汁熬剩50克左右時 , 加味精調勻即成 。
功效:黃魚是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品,它可減肥輕身,有利于身體健康,是高血壓、肥胖者的理想食物 。
紫菜肉末羹 用料:紫菜10克,痩豬肉50克 , 清湯300克,蔥姜末共10克 , 濕淀粉20克,香油、味精、醋各適量 。
做法:瘦豬肉剁碎 , 加清水、鹽攪勻 。將鍋上火,加入清湯、精鹽、味精和肉末 , 燒至八成開時加紫菜,用濕淀粉勾芡,加蔥姜末、醋 , 淋入香油即成 。
功效:紫菜蛋白質含量極高,脂肪量少 , 有清熱利尿、補腎養心,降低膽固醇和促進人體代謝等多種功能,是減肥佳品 。此菜對哺乳期減肥尤為有益 。
檸檬汁拌蘋果【哺乳期減肥食譜一日三餐 哺乳期減肥食譜】 用料:蘋果100克、蜂蜜適量、檸檬汁20先、秋梨50克 。
做法:將蘋果和秋梨去皮、核,洗凈,切成小塊,放盤中 。將檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調成檸檬蜜汁,再淋到蘋果、秋梨塊上 , 拌勻即可食用 。
功效:促進腸道蠕動,能幫助身體排出毒素,有瘦身減肥之效 。
三汁飲 用料:山楂10個、西瓜皮50克、鮮藕50克、蜂蜜適量 。
做法:將山楂去核、洗凈,放入碗中待用 。將鮮藕、西瓜皮分別去外皮,切成小塊 , 入沸水中汆一下 。將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜調勾飲用 。
功效:利尿、去水腫,排毒、減肥、養顏 。
哺乳期一日減肥飲食安排早餐安排 紫米飯1/2碗,鮭魚蒸豆腐(板豆腐50克,約2方格 鮭魚一塊35克 麻油一茶匙 姜絲 蔥 調味料),清燙鮮奶花椰(低脂鮮奶240ml 白花椰50克 綠花椰50克 洋菇25克 紅蘿卜25克) 。
早餐水果:蘋果拳頭大小的一個 。
午餐安排 紫米飯1碗紫菜蛋花湯 , (紫菜3張,約10克 海帶50克 蛋半顆),清燙紅鳳菜(紅鳳菜100克 少許醬油),麻油炒雞胸肉(麻油1.5茶匙,約8克 雞胸肉35克) 。
午餐水果:蓮霧2個 。
晚餐安排 糙米飯1碗,炒波菜(波菜100克 紅蘿卜25克 木耳50克 麻油1.5茶匙,約8克),鯛魚湯(鯛魚片70克 姜絲適量 水 鹽 蔥花) 。
晚餐水果:葡萄13顆 低脂牛奶1杯 。
